Verpackung von Lebensmitteln – Wie können diese verbessert werden?
Verpackungen von Lebensmitteln haben verschiedene Nutzen. Die wichtigsten und bekanntesten sind hierbei die Schutz-, Transport- und Lagerungsfunktion, aber auch Marketing und Verbraucherinformationen spielen eine Rolle.
Zum Überbegriff des fairen Handels zählt nicht nur soziale Sicherheit und faire Bezahlung eines jeden Beteiligten, sondern auch der Aspekt der Umwelt. Da die Folgen des Klimawandels besonders die Länder betreffen, aus denen Produkte in Industrieländer importiert werden, Produktion von Verpackung zwanghaft klimaschädliche Emissionen ausstößt und Verpackungsmüll ein globales Problem ist, stellt sich die Frage, wie notwendige Verpackungen verbessert und unnötige weggelassen werden können.
Lösungsansätze
1
Ein Ansatz beginnt direkt bei der Produktion von Lebensmittelverpackungen: Um Ressourcen zu sparen, wird mehrfach verwendbares Material genutzt, beispielsweise in Mehrwegflaschen, die so signifikant weniger Müll erzeugen als herkömmliche Plastikflaschen.
2
Eine weitere Idee ist, den entstandenen Müll weiter zu verwerten, indem dieser recycled wird.
3
Da dies jedoch teils ein aufwendiger Prozess sein kann, besonders im Anbetracht von beispielsweise Lebensmittelresten, wird klar, dass Lösungen zur kompletten Vermeidung dieses Mülls und Ressourcenabbaus gefunden werden müssen. Gegen diese Probleme stellt sich die 'Unverpackt'-Bewegung, die die Produktion von Müll vermeidet, indem Verpackung weggelassen wird, beziehungsweise auf private, langfristig haltende Behälter gesetzt wird. In einigen Städten gibt es bereits solche Läden, wo man sich selbst die benötigten Produkte wie Nudeln abfüllen kann.
Mehr dazu findet ihr unter: https://unverpackt-verband.de